Fläskkotlett med baconsås

Fläskkotlett med baconsås
4-5 personer

Ingredienser: 130,0 gram Fläskkotlett gris 140,0 gram Bacon gris 1,0 stor Tomat hackad 3- 3,3 dl Vispgrädde (vi använder laktosfri) 1,0 dl Färskost (tex philadelphia)

Stek på kotletterna och lägg dem åt sidan och dra medans du knapersteker baconet. Tillsätt grädde och Philadelphiaosten över baconet och låt osten smälta i grädden och koka ihop det. Tillsätt den hackade tomaten och lägg i kotletterna i såsen. Låt det små puttra någon minut.
Det här är egentligen inget specifikt LCHF recept utan ett helt vanligt recept, men så är det faktiskt med de flesta recepten de fungerar lika bra som LCHF recept.
Idag efter närmare nio månader som LCHF:are så tänker jag knappt på att jag måste laga något typiskt LCHF recept, eftersom det mesta fungerar ändå. Egentligen oavsett vad du gör eller är så fungerar det.